建水烧豆腐是这座古城最具代表性的街头小吃之一,其历史可追溯至明清时期.据《建水县志》记载,西门大板井周边的豆腐因水质清冽甘甜,品质尤为出众,成为烧豆腐的核心原料来源...www.jianshu.com反馈
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2019年7月15日 - 包括: 建水烧豆腐:建水烧豆腐是云南建水地区的一种特色小吃。它是将当地特产的黄豆制作成豆腐后,放在特制的炉灶中烧制而成。建水烧豆腐外皮微焦,内...
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2016年12月21日 - 包括: 建水烧豆腐:建水古城内有很多卖烤豆腐的小摊,其中临安路小学门口附近的一家最为有名。这里的烤豆腐外皮微脆,内里鲜嫩,口感细腻,香味浓郁。 ...
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