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驴蹄子面简介

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"驴蹄子"是陕西西安周边郊县的一种汉族风味面食，为什么叫"驴蹄子"呢，据说是他形似驴蹄子，吃上的口感筋道，有"驴"的一身倔劲儿。这个"驴蹄子"面是农村人干活回家晚了，来不及擀面的一种"偷懒的&qu... 详情>>简介 - 做法baike.so.com反馈

baike.so.com/doc/7167336-7391359.html

乾县驴蹄子面，简称驴蹄子，是流行在乾县及其周围的一种传统特色面食.名称来由很久以前，在乾县农村地区农民劳务繁重，回家过晚来不及擀面.就采用一种偷懒的方法制作面条，这种做法用时短，味道好，且方法简单，一学就会.由于做出来的面条形似驴蹄... 详情>>名称来由 - 制作方法baike.so.com反馈

baike.so.com/doc/26722916-28004553.html

2019年8月5日 - 由于做出来的面条形似驴蹄子,口感筋道,有"驴"的一身倔劲儿故称作驴蹄子驴蹄子面得名于其独特的形状和口感. 驴蹄子面的面条形似驴...

www.so.com/link?m=blPrGsnJMu9zqL%2FDppyBhUbWPqQieM...

2014-12-08 00:41:13 发布正宗的陕西驴蹄子面.这是乾县的一种面食,因为面型像驴蹄子而得名...

www.so.com/link?m=uHP%2BVqMsHQGP0dPuJGfILNzo%2FCij...