排骨平菇汤的做法

平菇排骨汤是由排骨等制作的食物，制作难度普通。材料平菇，排骨，排骨汤，香菜，生姜，葱，八角，盐，香油做法1.排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫，捞出后，放入另一锅清水中，放入生姜一块、葱一棵和八角一颗，大火烧开，小火炖煮2个小时，制... 详情>>材料 - 做法baike.so.com反馈

材料：排骨 2斤 平菇 半斤 姜 3片 料酒 1勺 干辣椒 1个 大蒜 3瓣 生抽 2勺 老抽 1勺 大葱白 半根

排骨应选择新鲜猪肋排,部位肥瘦相间,带有一定的软骨和筋膜,炖煮后口感更佳.所有食材在入锅前需用流动水彻底清洗,排骨提前浸泡20分钟去除血水,能有效减少腥味。...www.jianshu.com反馈TIME.rfTime = +new Date;